Aliénor d'Aquitaine - Régine Pernoud

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Henri et Aliénor passèrent en Aquitaine les premières semaines de leur mariage - trop occupés l'un de l'autre, sans doute, pour prêter grande attention aux vendanges qui, cette année-là comme la précédente, s'annonçaient mauvaises. Dans toute la France, on buvait de la bière, "ce qui ne s'était vu de mémoire d'homme," remarque un analyste du temps, visiblement plein d'amertume à ce souvenir ; les plus avisés tentaient de remettre en honneur d'antiques recettes pour fabriquer de l'hydromel.

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